夜玫瑰

舞名: Erev Shel Shoshanim(以色列)/Evening of Roses(英文)
作詞: Moshe Dor
作曲: Yosef Hadar
編舞: Tzvi Hillman(雙人舞)

最早在1957年由歌手Yafa Yarkoni灌錄，而一年後由HaDuda'im灌錄的版本風行以色列。

音樂：4/4

預備隊形及舞姿：男內女外成雙圈, 朝方向線，雙手下垂。

舞法：

一、1 (4拍)— —外足交叉於內足前，舞伴相對(1)。內足原地踏(2)。外足側踏，轉朝向方向線(3)。停(4)。

2 (4拍)— —內足交叉於內足前，舞伴背相對(1)。外足原地踏(2)。內足側踏，朝方向線(3)。停(4)。

3 (4拍)— —外足起以一次藤步，男後女前換位。

4 (4拍)— —以四步外轉一圈。

5-8 (16拍)— —重複以上動作，惟女後男前回位，終時舞伴相對。

二、9-10(8拍)— —同1-2小節，惟舞伴相對。

11(4拍)— —男左女右起向方向線做一次藤步。

12(4拍)— —男右女左自轉一圈。

13-16(16拍)— —反向重複以上動作，終時朝向方向線，牽內手。

三、17(4拍)— —外足起向前做一次三拍之疊步，停一拍。

18(4拍)— —內足前交叉，外足前交叉，各二拍。

19(4拍)— —做退後之葉門步：內足後踏(1)。外足踏於內足旁(2)。內足前踏(3)。停(4)。

20(4拍)— —外足起做一次葉門步，同時內轉朝向反方向線，牽男左女右手。

21-24(16拍)— —外足起反向同上。

全舞重複。
(摘錄自精選土風舞世界全集第26,27頁)

夜玫瑰的舞蹈在1973年首度引進台灣大專校園的土風舞社團。當時張慶三老師到美國的Stockton Camp參加土風舞研習會，帶回此舞蹈。張慶三老師為了推廣，後來把它填上中文歌詞，由民歌手楊芳儀、徐曉青演唱。

中文歌詞:
1.
玫瑰花兒朵朵開呀　玫瑰花兒朵朵美
玫瑰花兒像伊人哪　人兒還比花嬌媚
(2X)

和:
凝眸飄香處　花影相依偎
柔情月色似流水　花夢託付誰

2.
不要只是望著我呀　是否有話對我說
庭園芬芳玫瑰花朵朵　是你手栽記得否
你曾遠離家鄉哪　為國為家去遠方
無限相思意蜜蜜　但願從此永相依

3.
妳比玫瑰花嬌艷哪　妳比玫瑰花香甜
星光微微照著妳的臉　純潔可似從前
我曾遠離家鄉哪　為國為家去遠方
無限相思意蜜蜜　但願從此永相依


羅馬字母化的希伯來文歌詞
EREV SHEL SHOSHANIM

作詞： Moshe Dor
作曲： Yosef Haddar

Erev shel shoshanim
Nitzeh na el habustan
Mor besamim ulevona
Leraglech miftan.
Layla yored le'at
Veru'ach shoshan noshvah
Havah elchash lach shir balat
Zemer shel ahava
Shachar homa yonah
Roshech maleh t'lalim
Pich el haboker shoshana
Ektefenu li.